Descripción
El café de maqui Maqueo es un producto libre de cafeína, elaborado a partir de la recolección de frutos silvestres de Maqui. Este fruto es deshidratado a 50ºC en un deshidratado eléctrico, luego es tostado en horno eléctrico a 60ºC. Tostado con el cual adquiere un aroma particular.
PREPARACIÓN
Poner una cucharadita de maqui tostado Maqueo en remojo con agua caliente, cuando ya esté de un color fuerte incorporar a gusto en una taza y rellenar con agua caliente.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Producto elaborado en planta de procesamiento ubicada en lago Maihue, sector Maqueo, hijuela 44, comuna de Futrono. Región de Los Ríos, Chile. Planta autorizada por el Servicio de Salud Región de Los Ríos mediante resolución Nº 1986, 4 de mayo del 2016.
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